|
|
Zweedse Kaasaardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-12 a 14 middelgrote aardappelen (1,2 kg)
-boter om in te vetten
-zout
-80 g boter
-20 g geraspte kaas
Voorbereiding:
-schil de aardappelen, was en droog ze
-leg de aardappelen stuk voor stuk op een eetlepel en snij in 1/2 cm dikke plakjes, maar de onderkant moet heel blijven!!!
Bereidingswijze:
-vet een ovenschaal in en schik de opengesneden aardappelen erin met de opengesneden kant naar boven
-strooi er zout over en verdeel de boter erover in vlokjes
-schuif in het midden van de hete oven
BAKTIJD= 60 min op 200?C
-na 20 min de aardappelen met de gesmolten boter bedruipen
-5 min voordat de aardappelen gaar zijn de kaas erover strooien
|
|
|