|
|
Kersenkarel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Bereidingstijd:1 uur.
2 oude witte boterhammen *
2? kopje melk *
3 eetl. suiker *
2 eetl. gehakte hazelnoten *
1 ei *
1 potje kersen op sap(300 g)
1 eetl. boter *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de boterhammen op de snijplank in stukjes. Leg ze zoveel mogelijk naast elkaar in de grote kom.
Doe in de mengkom 2? kopje melk,3 eetlepels suiker en 2 eetlepels gehakte hazelnoten. Geef het ei een tik tegen de rand van de mengkom en laat het hierin leeglopen. Meng alles door elkaar met de handmixer op de laagste stand.
Verwarm de oven voor op 220?C.
Giet het melkmengsel over het braad. Laat de kersen goed uitlekken in een zeef. Het vocht kan je opvangen en later opdrinken.
Doe 1 eetlepel boter in de ovenvaste schaal en vet de bodem en zijkant in met een stukje keukenpapier.
Meng de kersen door het broodpapje in de kom. Doe het mengsel in de ovenvaste schaal en strijk het glad . Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven(pannenlappen!)
Na ongeveer 40 minuten is de Kersenkarel klaar. Leg een onderzetter neer en zet er de hete schaal op (pannenlappen!)
Verdeel met een spartel de Kersenkarel in twee stukken en schep die op twee borden.
|
|
|