Mosselen In Pikante Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 el olijfolie,
1 grote spaanse peper, fijngehakt.
4 tenen knoflook
1 blikje tomatenpuree
2 dl droge witte wijn
2 kg mosselen
2 blikjes tomatenblokjes of 500 gr vleestomaten, ontveld en in blokjes,
2 el peterselie
1 el bieslook
zeezout
versgemalen peper
1 limoen uitgeperst
2 limoenen in partjes

Voorbereiding:
Verhit de olie en bak zacht de ui, knoflook en spaanse peper. Voeg na 1 minuut de tomatenpuree toe.

Voeg de mosselen toe, schenk de wijn erbij en laat het 10-15 minuten doorkoken.
Voeg na 5 minuten de tomatenblokjes toe.
Schep op het laatst de peterselie en bieslook toe.
Breng op smaak met zout, limoensap en versgemalen peper.
Verdeel over diepe borden, ook het sap.
Geef er partjes limoen bij en serveer met stokbrood.

Bereidingswijze:
.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2024