|
Truffade Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 650 gr aardappelen, geschild, in dunne plakjes
3 uien, in dunne plakjes
250 gr Goudse kaas in blokjes, tomme of cantal
versgemalen nootmuskaat
zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Vet een ondiepe ovenschaal licht in met olie.
Leg de aardappelen, ui en kaas in laagjes in de schaal; bestrijk de aardappelen steeds met olijfolie en bestrooi ze met zout, peper en nootmuskaat. Eindig met een laag kaas. Bak het gerecht in 45 minuten in de oven goudbruin.
|
|
|