Italiaanse Kikkererwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

* 250 gram kastanjechampignons

* 1 zakje verse Italiaanse kruidenmix

* 2 blikken kikkererwten a 400 gram

* 2 eetlepels olijfolie

* 150 gram gerookte spekblokjes

* 1 zak prei-soepgroente

* 2 eetlepels tomatenpuree

* 2 bouillontabletten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

Champignons schoonvegen en in plakjes snijden.

Kikkererwten in zeef afspoelen en laten uitlekken.

Tweederde van kikkererwten pureren.

In pan olie verhitten.

Spekblokjes uitbakken.

Champignons, soepgroenten, tomatenpuree en kruiden toevoegen.

Op hoog vuur ca. 3 minuten roerbakken.

Kikkererwtenpuree, hele kikkererwten, verkruimelde bouillontabletten en 1 liter water toevoegen.

Soep aan de kook brengen en ca. 7 minuten zachtjes laten doorkoken.

Lekker met warm geroosterd brood en geraspte kaas.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021