Lamsvleessoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 250 gr. lamsvlees
* 1/2- 1/3 komkommer
* 1-2 el soyasaus
* 1,5 tl sesamolie
* 1 ltr kippebouillon
* zout en sichuanpeper
* 1,5 el wijnazijn

Voorbereiding:
Snijd het vlees in hele wafeldunne plakjes. Snijd de kokommer in dunne plakjes.
Besprenkel het vlees met de soyasaus en sesamolie. Laat het 15 min. marineren.

Bereidingswijze:
Breng de kippebouillon aan de kook met zout en de sichuanpeper( voorzichtig doseren).
Voeg het lamsvlees toe en blancheer het vlees 1 min. in de bouillon.
Schep het erdan uit en blancheer vervolgens de komkommer 2 min.
Voeg het vlees weer toe en de azijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021