Andijviestamppot

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
350 gr gehakt half om half

1 kg gesneden andijvie

1,5 kg aardappelen

200 gr jong belegen kaas

6 eetlepels gebakken uitjes (kant-en-klaar)

20 gr boter

peper en zout

Voorbereiding:
Schil de aardapplelen, was ze, snijd ze in middelgrote stukken en kook ze in niet te veel water met een theelepel zout in 20 minuten goed gaar.

Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekeknan en bak daarin het gehakt, onder voortdurend omscheppen, lichtbruin en rul. Breng het gehakt op smaak met peper en zout.
Giet de aardappelen en de andijvie af en laat de aardappplen even uitdampen.
Druk de anijvie in een vergiet goed uit zodat ze niet te vochtig is en stamp beiden goed door elkaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024