|
|
Lange Vingers-rumtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 dl melk
2 borrelglaasjes rum of andere likeur
2 pakken lange vingers
halve fles advocaat
1/8 l slagroom
200 gram roomboter
100 gram witte basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
2 eieren
Voorbereiding:
Let op! Dit nagerecht dient 2 dagen tevoren te worden gemaakt.
Bereidingswijze:
Een springvorm licht invetten.De melk met de rum of andere likeur mengen en de lange vingers een voor een in dit vocht dopen. Een laag op de bodem van de springvorm leggen.
- Mix de roomboter, witte basterdsuiker, de zakjes vanillesuiker en de eieren tot het geheel wit ziet en zeer luchtig is.
- Doe de helft van de creme over de lange vingers. Daarop weer een laag van de gedoopte lange vingers. Eindigen met een laag lange vingers.
- Doe een bord met de onderkant naar beneden erop en zet dit ongeveer 2 dagen in de koelkast.
Na 2 dagen de taart afmaken:
- De slagroom stijfkloppen en de advocaat erdoor scheppen dit mengsel over de taart verdelen en eventueel nog garneren met hagelslag of vlokken.
|
|
|