|
|
Penne Met Chorizo En Doperwtjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g volkoren penne rigate (pak ` 500 g)
? 200 g chorizo (stukje)
? 1 ui
? 1 pak doperwten (diepvries) (300 g)
? 1 potje sugo verdure (pastasaus pot 470 g)
? 50 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met ruim kokend water penne in 6 a 8 minuten beetgaar koken. Chorizo in kleine stukjes snijden. In wok chorizo in ca. 3 minuten zachtjes uitbakken. Ui pellen, snipperen en ca. 2 minuten met chorizo meebakken. Doperwten erdoor scheppen. Pastasaus toevoegen, aan de kook brengen en saus ca. 5 minuten zachtjes laten pruttelen, af en toe omscheppen. Penne afgieten en door chorizosaus scheppen. Pasta in twee diepe borden scheppen. Kaas erover strooien.
|
|
|