|
|
Toost Met Een Salade Van Nieuwe Haring
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-1 Hollandse nieuwe (gefileerd)
-wat fijngehakte dille
-2 th lepels mayonaise
-1 th lepel creme fraiche
-enkele druppels citroensap
-2 bosuitjes (fijn gesneden)
-2 sneetjes bruin brood (licht getoost)
Voorbereiding:
-spoel de filets onder koud water af en dep droog
-snij ze in stukjes en hak ze dan zo fijn mogelijk
-was de sla en scheur in reepjes
Bereidingswijze:
-meng de haringtartaar met de dille,mayonaise, slagroom en citroensap
-naar smaak wat bij peperen
-verdeel de sla over het brood en verdeel de haringtartaar erover en bestrooi met bosuitjes
|
|
|