|
|
Warme Salade Met Shii-take En Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300g shii-takes
- 250g tagliatelle
- 1el olijfolie
- 1el sesamolie
- 2sjalotjes,fijngesnipperd
- 2t knoflook,geperst
- 1el oestersaus
- 1el sojasaus
- 2el peterselie,gehakt
- 1citroen,in stukken
- 1citroen,geperst
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar.Giet af en laat goed uitlekken.
- Verhit de olijf en sesamolie en bak de sjalotjes,knoflook en shii-takes 3min.
- Roer de oestersaus,sojasaus,peterselie en het citroensap erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- Schep de warme saus door de tagliatelle.Verdeel over vier borden en serveer met stukken citroen.
|
|
|