|
|
Italiaanse Kastanjepuree Met Slagroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. kastanjepuree
50 gr. chocolade, pure
25 gr. basterdsuiker, witte
1 dl. melk
1.2 dl. slagroom
1 el. poedersuiker
2 zakjes vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de kastanjepuree, vanillesuiker en basterdsuiker in de keukenmachine en meng er zoveel melk door dat het een smeuige puree wordt.
- Verdeel de puree over de bordjes. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
- Doe de room over in de spuitzak en garneer de bergjes kastanjepuree met toefjes slagroom.
- Schaaf de chocolade tot krullen over de bergjes kastanjepuree met slagroom.
|
|
|