|
Duvelbiersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50 gram katenspek(1plak is ongeveer 1/2cm)
1 ui
1 doosje oesterzwam
2 bouillonblokjes (natrium beperkt)
1 flesje duvel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -Katenspek in lucifertjes snijden
-Ui fijn sniperen
-Oesterzwam. stelen verwijderen en klein snijden of scheuren.
-Spekjes en ui aanfruiten in een beetje boter.
-Afblussen met het bier en aanlengen met 2 keer dezelfde hoeveelheid water.
-Oesterzwammen en de bouillonblokjes toevoegen en ongeveer 20 min.laten trekken.
|
|
|