|
|
Pitabroodjes Gevuld Met Tonijn En Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode ui
? 2 (roma)tomaten
? 8 zwarte olijven zonder pit
? 6 eetlepels (yoghurt)slasaus
? 1 1/2 eetlepel olijfolie extra vierge
? 3 theelepels rode wijnazijn
? zout
? (versgemalen) peper
? 2 blikjes tonijn naturel (a 185 g)
? 8 shoarmabroodjes
? 1/2 zak slamelange (a 100 g)
? 1 1/2 eetlepel kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen, halveren en in dunne halve ringen snijden. Tomaten wassen en in plakjes snijden. Olijven in plakjes snijden. Slasaus met olie, azijn, zout en peper tot saus roeren. Tonijn in zeef laten uitlekken.
In broodrooster pitabroodjes knapperig en bruin roosteren. Met mes pitabroodjes opensnijden. Pitabroodjes met 1 hand openduwen en vullen met wat sla, 1 eetlepel tonijn, plakjes tomaat, ui, plakjes olijf en kappertjes. Saus erover scheppen.
|
|
|