Koe-lau-zjow

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 pond magere varkenslappen
  • 1 1/4 liter olie om erin te bakken
  • ee halve flinke winterwortel, schoongemaakt, geblancheerd en hapklare stukjes gesneden
  • 3 gedroogde champignons, geweekt en in vieren gedeeld
  • 3 grote uien, grof gesneden
  • 1/3 komkommer, in habklare stukjes gesneden
  • 1 gepelde en in plakjes gesneden knoflookteen

Voor combinatie A
  • 1 theel. sherry
  • 1/2 theel. zout
  • 1/4 theel.peper

Voor combinatie B
©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024