|
Visgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g kabeljauw filet in stukjes
2 el citroensap
200 g ontbijtspek
2 gesnipperde uitjes
1 groene paprika in reepjes
2 tl paprikapoeder
zout
peper
1 blik tomatenblokjes
6 el creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vis besprenkelen met citroensap.
- Spek zachtjes uitbakken en uit de pan scheppen.
- Vis in +/- 3 minuten bakken en uit de pan nemen. Ui +/- 5 minuten bakken, paprika en paprikapoeder toevoegen.
- Daarna tomatenblokjes en vocht erbij, 5 minuten laten smoren. Vis en spek erdoor roeren en op smaak brengen met peper en zout. Doorwarmen en als laatste creme fraiche erdoor roeren.
- Serveren met pasta.
|
|
|