|
Chowmein
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400gr. rund of varkensgehakt
1 pakje kippensoup( met vermicelli)
1goede eetlepel kerry
peper en zout naar smaak
1 ui
250gr spersiebonen
4 dikke stengels bleekselderij
1kwart van een witte kool ,grof gesneden
2 eetlepels droge rijst
7-8dl heet water
Voorbereiding: Snijd kool en seldery vrij grof, ontdoe bonen van draden en breek in stukken van 2-3 cm. Snipper het ui
Bereidingswijze: Bak ui in een heel weinig olie,
voeg daarby het vlees en kerry. Bak door voor ong.5min. voeg daarbij het pakje soep en alle groenten en water. en rijst en kook heel zachtjes voor nog 15 minuten
peper en zout laatst
|
|
|