|
|
Djente Kacho (antilliaanse Kokossnoepjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kokosnoot
2,25 dl water
1 kaneelstokje
100 g suiker
sap van 1/2 limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem een kokosnoot, rasp de kokos en breek de bast in stukjes waar de snoepjes in kunnen.
Kook 2,25 dl water enkele minuten met een kaneelstokje, haal het stokje eruit en los lepelsgewijs 100 g suiker op.
Kook in tot het een draad trekt.
Voeg de kokos en het sap van ? limoen toe.
Laat dik worden, giet uit over vetvrij papier, snij in stukken en leg die in de stukjes bast.
|
|
|