|
|
Drumsticks Met Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr drumsticks of kippenvleugeltjes
1 gehakt teentje knoflook
1 grofgehakte ui
50 gr pijnboompitten
sherry
droge witte wijn
zout, peper
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit in een hapjespan wat olijfolie en bak de knoflook en de uien hierin.
Voeg de drumsticks toe, bak ze snel rondom bruin en blus af met de sherry.
Voeg de pijnboompitten en 1 flink glas witte wijn toe en stoof de kip, met het deksel op de pan en onder af en toe keren, in ? 40 minuten zachtjes gaar (het vlees valt dan bijna van het bot).
|
|
|