|
|
Kruidige Gehakt Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 g champignons
- 400 g (runder)gehakt
- 400 g roerbakgroenten
- 1 tl sambal oelek
- knoflookpoeder
- chilipoeder
- zakje kruidenpasta voor rijst (65g, silvo)
- 200 ml slagroom
Voorbereiding:
- champignons snijden
(tip : snij de champignons met een eiersnijder, krijg je mooie gelijke plakken) - over voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
- Bak het gehakt rul in een anti-aanbakpan (boter is niet nodig, gehakt is van zichzelf vet genoeg)
- Voeg de champignons, roerbakgroenten, knofloolpoeder, chilipoeder en sambal toe en laat het een paar minuten goed pruttelen
- Schep het gehaktmengsel in een ovenschaal
- Meng in een kom de kruidenpasta voor rijst met de slagroom.
- Giet het "kruidenpasta-slagroom-mengsel" over het gehakt in de ovenschaal (verdeel het goed).
- Plaats de ovenschaal 20 minuten in de oven.
- Eetsmakelijk!!
|
|
|