|
|
Fagottini Met Zalm En Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr Fagottini con Basilico e Ricotta (Buitoni Fresco)
zout, peper
2 eetlepels olijfolie
300 gr wilde spinazie in repen
200 gr Salsa ai 4 Formaggi (Buitoni Fresco)
150 gr verse zalmfilet in kleine reepjes
4 eetlepels grof geraspte pecorino
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de fagottini in ruim kokend water met zout in ? 4 minuten beetgaar en laat ze uitlekken.
Verhit de olie, laat de spinazie al omscheppend op hoog vuur slinken en laat het vocht verdampen.
Roer er de Salsa ai 4 Formaggi, zout en peper door, voeg de reepjes zalm toe en verwarm alles goed.
Meng de spinaziesaus met de fagottini en strooi de kaas erover.
|
|
|