|
|
Knoflooktomaten Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 tomaten
3 tenen knoflook, fijngehakt
2 eetl olijfolie
zwarte peper (uit de molen)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Vermeng de olie met de knoflook en smeer een passende ovenvaste schotel in met de knoflookolie.
Was de tomaten, verwijder met een mesje het kroontje en snijd een plakje aan de onderkant af, zodat ze goed blijven staan.
Kruis met een scherp mes het vel van de tomaten bovenop in en zet ze dicht tegen elkaar in de ovenschaal.
Maal er zwarte peper over.
Verdeel de rest van de knoflookolie over de tomaten.
Plaats de tomaten ongeveer 10 minuten in de hete oven, ze moeten door en door warm worden, maar niet gaar.
|
|
|