|
|
Kip-gordon Blue
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippenborstfilets
1/4 theel kruidenzout
2 losgeklopte eieren
4 plakken ham
4 plakken kaas
touw
50 gr boter
1/2 kopje niet te droge wijn
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Bereidingswijze:
Bestrooi de kippenborstfilets met het zout.
Haal de kippenborstfilets vervolgens door de losgeklopte eieren.
Leg op iedere kippenborst een plak ham en een plak kaas, rol ze op en bind ze vast met een touwtje.
Laat de kippenrollen bruin worden in een braadpan in de boter.
Haal ze uit de braadpan als ze bruin zijn en leg ze in een ovenschaal. Giet de braadboter over de kippenrollen, voeg de wijn erbij en laat de kippenrollen in de oven 1 uur verder gaar worden.
|
|
|