|
|
3 Cake-recepten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zie voorbereiding
Voorbereiding:
Botercake: voor een cakevorm van 2 liter inhoud
Nodig:
200 gram zachte (room)boter
200 gram fijne kristalsuiker
mespunt zout
2 zakjes vanillesuiker (of de geraspte schil van ? citroen)
4 eieren
100 gram bloem, gezeefd met
100 gram zelfrijzend bakmeel
Bereiding:
Beboter de vorm, bestuif hem met bloem en tik de overtollige bloem uit de vorm. Verwarm de oven tijdig voor op 150-175?
Bereidingswijze:
Gemarmerde cake
Bereiding:
Gebruik de ingredienten als aangegeven bij het recept voor botercake. Beboter de cakevorm en maak het deeg op dezelfde wijze. Doe dan de helft van het deeg in een kom. Roer 2 eetlepels cacaopoeder aan met 1 eetlepel warm water en meng er 3 eetlepels suiker door. Roer dit mengsel door de helft van het deeg.
Vul de cakevorm laag om laag met wit en donker deeg. Ga dan met een vork kriskras door het deeg, maar raak de zijkanten niet. Bak de cake verder zoals aangegeven.
|
|
|