|
Eieren Op Warm Bedje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 uien
boter of margarine
zout en peper
nootmuskaat
100 g. oude geraspte kaas
6 eieren
Voorbereiding: Eieren koken
Bereidingswijze: Kook de eieren hard in 8 minuten. Pel ze en snijd ze doormidden. Pel de uien en snijd ze in schijven. Smoor de uien in de boter op een zacht vuurtje gaar met de deksel op de pan. Bestrooi ze met zout, peper en nootmuskaat. Beboter een platte ovenschaal. Verwarm de oven voor op 200 g.C. Leg de uien in de ovenschaal en strooi er de helft van de geraspte kaas over. Schik de halve eieren op dit ′bedje′ en bestrooi ze met de rest van de kaas. Laat dit in de oven gratineren.
|
|
|