|
Kippenlever-kerrie-banaan Stoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zakje kerriesaus (knorr)4 el. geraspte kokos3 niet te rijpe bananen2 el. citroensap400 gr. kippelevertjes1 el. kerrie (mild)50 gr. margarine1/4 l. slagroom2 el. ketjap manis2 el. maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: maak de kerriesaus aan met water (ipv melk)in droge koekepan al roerende de kokos goudbruin bakken, af laten koelenbananen pellen, plakjes snijden en citroensap erdoor scheppenkippelevertjes halveren en bestrooien met kerriepoederin braadpan boter verhittn en kippelevertjes snel bruin bakkentoevoegen; kerriesaus, slagroom en ketjapvoorzichtig omscheppenmet deksel dicht ca. 10 min. zacht gaar stovenin kopje maizena met 3 el. water gladroerenal roerende aan kipmengsel toevoegenbanaan voorzichtig door mengsel scheppen, ca. 1 min. meewarmen
|
|
|