|
Visgehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gr kabeljauwfilet, 300 gr gekookte aardappels, 2 eieren, zout, peper, 1 eetlepel gehakte basilicum, 1/2 eetlepel gehakte peterselie, 1 gesnipperde ui, paneermeel gemengd met zout en peper en oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de vis gaar in bouillon. Meng vis, gepureerde aardappelen, ui, zout, peper, 1 ei, basilicum en peterselie. vorm hiervan schijven. Paneer dezen door ze eerst door het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel met zout en peper te halen. Bak in ca 10 minuten aan beide zijden bruin.
|
|
|