|
|
Spinazietaart (grieks)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- fijn gehakt uitje
- 2 el olie
- 2 tl komijn
- 2 geperste teentjes knoflook
- 450 g uitgelekte diepvries spinazie
- 125 g feta in blokjes
- 125 g roomkaas
- 12 vellen fillodeeg
- olie om te bestrijken
Voorbereiding:
Oven voor verwarmen op 190 graden.
Bereidingswijze:
- Fruit een fijn gehakt uitje in 2 el olie
- Roer er de komijn,knoflook en spinazie door.
- Van het vuur af de feta en roomkaas erdoor scheppen.
- Bedek de beboterde ovenschaal met een vel fillodeeg,deeg met olie bestrijken.
- Stapel zo nog 5 vellen op elkaar(elk vel bestrijken met olie).
- Strijk het spinaziemengsel erover uit.
- Stapel 6 vellen fillodeeg(elk vel bestrijken met olie)op de spinazie.
- Stop het deeg aan de zijkanten in.
- Verdeel de bovenkant in 16 vakjes.
- Bak de taart in 30 min. in de voorverwarmde oven.
- Taart ca. 10 min. laten afkoelen en in vierkantjes snijden.
|
|
|