|
Rijstpannekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram dessertrijst/ 0,5 liter melk/citroenschil/100 gram rozijnen/1 dl.karnemelk/50 gr. bloem/boter.
Voorbereiding: Kook de dessertrijst gaar in de melk waaraan een stukje citroenschil is toegevoegd. Laat iets afkoelen. Voeg de rozijnen toe en laat het geheel afkoelen.
Bereidingswijze: Roer de karnemelk met de bloem tot een glad papje en roer het door de rijstepap.
Smelt wat boter in de koekepan en bak de pannekoekjes in ca. 2 minuten per kant gaar en goudbruin.
|
|
|