|  | 
        
    Courgette-tomaatschotel | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Dieetgerecht
 Soort keuken: Griekse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 1 personen
 
 Ingredienten:
 50 g courgette, in stukjes
 2 gepelde tomaten (blik), in stukjes
 50 g rundergehakt
 30 g 20+ kaas
 1 sjalotje
 tijm
 zout en peper
 
 Voorbereiding:
 Neem geen verse tomaten, de voedingswaarde daarvan is anders dan van tomaten uit blik! (en als je een verse neemt, dan neem je 50 g)
 
 Bereidingswijze:
 Rul het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag. Voeg het sjalotje toe en fruit even mee. Voeg de courgette en tomaat toe en breng goed op smaak met zout en peper. Schep dit in een ovenschaaltje en rasp de kaas erover.
 
 
 |  | 
 |