|
|
Italiaanse Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 700 g rijpe tomaten,ontveld en in blikjes gesneden(OF GEMAKKELIJK ,GEPELDE TOMATEN UIT BLIK)
- 2 el fijngesneden peterselie
- 2 el fijngesneden bieslook
- blaadjes van 5-6 takjes basilicum
- zout en peper
- 1 tl suiker
- 200 gr pasta(fusilli of penne)
- 4 el olijfolie
- 50 g zwarte olijven zonder pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- In ruime schaal tomaatblokjes,peterselie,bieslook en basilicum mengen met zout,peper en suiker.
- Pasta in ruim water koken met zout en 1 el olijfolie volgens gebruiksaanwijzing op verpakking beetgaar koken.
- Pasta afgieten en laten uitlekken.
- 3 el olijfolie in pan verwarmen.
- Uitgelekte pasta en olijfolie bij tomatenmengsel doen en omscheppen.
- Lekker met warm ciabattabrood.
|
|
|