|
|
Salade Met Roze Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 bosje peterselie -
5 eetlepels olijfolie extra vierge -
1 eetlepel kruidenazijn -
1 eetlepel mosterd -
peper en zout -
400 gram maxi sla -
2 vleestomaten, in dunne partjes -
250 gram roze garnalen -
12 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de peterselie en pluk de blaadjes van de steeltjes. Hak ze grof.
Klop een dressing van de olijfolie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak.
Schep de sla met de peterselie, de tomaten, de garnalen en de dressing door elkaar.
Verdeel de salade over 4 borden. Garneer met de sprietjes bieslook. lekker met ciabattabrood.
|
|
|