|
|
Roosterkuikensaus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
genoeg marinade voor 3 X 1kg halve kuikens:
100ml azijn
100ml olie
1 e Worcestersaus
1 ui fijn
2 tenen knoflook fijn
1 t paprikapoeder
1 e abrikozenjam
2 e tomaten ketchup
1 t mosterdpoeder
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng alle ingrediënten goed 24 uur voor gebruik.
2. Besmeer kuikens met boter -bak halve kuikens voor half uur in oven bij 160*C
3. Laat afkoelen en plaats kuikens in marinade voor ten minste een uur
4. Rooster kuikens tot mooi bruin en gaar op bbq terwijl ze met marinade besprenkel worden.
|
|
|