Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 appels, 2 lente-uitjes, 0,5 literblik velderwtjes, 150 gr. Kolummerkaas, 150 gr. gerookte kipfiletreepjes, 1 zakje worteljulienne, 1 zak slamelange, 30 gr. rucolasla, 4 eetl. rozijnen, 1 eetl. balsamicoazijn, 1 bakje honing-mosterd-dressing.
Voorbereiding:
Verwijder het klokhuis van de appels en snijd de appels in reepjes. Snipper de lente-uitjes. Snijd de kaas en kipfilet in blokjes/reepjes. Laat de velderwtjes uitlekken.
Bereidingswijze:
Meng de appelreepjes, lente-uitjes, kipfilet, kaas, wortel, velderwtjes, rozijnen, dressing en balsamicoazijn door elkaar en schep voor het serveren de slamelange en de rucolasla erdoor.
|
|