|
Kersenchutney
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 koppen ontpitte kersen-375 ml appelazijn-1 kop gehakte uien-3/4 kop rozijnen-3/4 kop suiker-3 eetlepels gemberpoeder-1 eetlepel mosterdzaadjes-1 eetlepel kaneel-1/2 koffielepel zout-1/4 koffielepel nootmuskaat.
Voorbereiding: Laat alles 1uur sudderen met het deksel op de pot.Doe het deksel eraf en laat nog 30 minuten sudderen.Regelmatig roeren.
Bereidingswijze: Doe het in potten ,laat het afkoelen,sluit ze goed en bewaar in de koelkast.2 maanden.
|
|
|