|
|
Paella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak gele rijst(325 g)/4 eetl olijfolie met knoflook en chiliaroma/4 kipdrumsticks/1 zak zeevruchtencoktail(500 g)/1 zak roerbakgroentenmix/
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst gaar koken.Intussen in kleine braadpan 2 eetl olie verhitten.drumsticks rondom bruin bakken.Vuur lager draaien en drumsticks met deksel op pan in ca 15 min gaar laten worden.Zeevruchten enkele min in warm water dompelen om te ontdooien.Goed laten uitlekken en droogdeppen.In wok rest olie verhitten.Zeevruchten en groenten op hoog vuur ca 5 min roerbakken.Rijst erdoor mengen,geheel op smaak brengen met zout en peper.Rijstmengsel op schaal scheppen en drumsticks erop leggen.
|
|
|