|
|
Notenflensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr bloem
0,5 l melk
2 eieren
1 pakje kwark
1 ei
1 theel citroensap
1 scheutje room
witte basterdsuiker
4 flinke eetl fijngehakte walnoten - hazelnoten - amandelen
2 bittere chocoladerepen
koffie
suiker
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een beslag van bloem, zout, melk en eieren.
Roer de kwark los met een losgeklopt ei, citroensap, room, fijngehakte noten en suiker.
Breek de repen chocolade in stukjes en laat deze in een scheutje zwarte koffie met een lepel suiker boven de damp van heet water smelten.
Bak ca. 12 flensjes van het beslag, vul deze met het kwark-notenmengsel, stapel ze op en giet er warme chocoladesaus overheen.
|
|
|