|
Aardappel-bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 fles Maggi basis voor groentesoep,
4 aardappelen in blokjes,
200 gr knolselderij,
250 gr sperziebonen, schoongemaakt en gebroken,
300 gr boerensoepgroente,
1 pot witte bonen in tomatensaus à 340 gr,
¿ mosterdservelaatworst, in plakjes,
2 eetl grof gehakt selderijblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schenk de soepbasis en 1? liter water in een pan en voeg de aardappelen, knolselderij en sperziebonen toe. Kook de soep 15 min.
Voeg de soepgroenten, witte bonen met de saus en de worst toe en kook de soep nog 7 min.
Garneer de soep met de selderij en serveer met stokbrood.
|
|
|