|
Fug Thong Sung Khaya (custard In Een Pompoen)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kleine pompoen
5 eieren
75 g palmsuiker
zout
250 ml kokoscreme
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de bovenkant van de pompoen en haal de zaden en het meeste vruchtvlees eruit.
Klop de eieren in een mengkom licht op, doe het zout, de suiker en de kokosmelk erbij en vermeng alles goed.
Giet de vloeistof in de pompoen, doe de bovenkant weer op de pompoen en stoom de pompoen ? 20 minuten tot de vloeistof dik is geworden.
|
|
|