|
|
Salade Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 granny smith
- 1 zak gemengde sla met oa Frisee
- 100 gram zachte Franse geitenkaas (geitenkaas met honing maakt het extra lekker, gekocht bij de lokale kaasboer)
- 1 bakje spekreepjes (1/2 pakje a 250 gram)
- 2 theelepels honing
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel appelciderazijn
Voorbereiding:
Bak de spekreepjes ruim van te voren uit zodat ze afgekoeld zijn tegen de tijd dat je het gerecht gaan bereiden.
Bereidingswijze:
Appel wassen, schillen en in vieren snijden, klokhuis verwijderen en in plakjes snijden. Sla over vier bordjes verdelen. Geitenkaas verkruimelen. Appel en geitenkaas over sla verdelen. Spekreepjes erover strooien. Dressing roeren van honing, olie en azijn. Dressing over salade sprenkelen. Lekker met geroosterd Brood.
|
|
|