|
|
Israelisch Pitabroodje Met Warm Pekelvlees.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 pitabroodjes
- 1 el olifolie
- 1 ui,in ringen gesneden
- 1/2 rode paprika in ringen gesneden
- 100 gr dungesneden pekelvlees
- 1 el kappertjes of 1 fijngesneden augurk
- zout en peper
- 2 el knoflooksaus
- 50 gr waterkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verhit de olie in een pan en bak de ui en paprika ca. 5 min. zachtjes gaar.
- Snij het vlees in reepjes en bak dit zachtjes even mee.
- Schep de kappertjes of augurk erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Rooster het pitabroodjes en snijd ze open.
- Vul ze met een beetje knoflooksaus en de waterkers.
- Schep het vleesmengsel er in en schep er eventueel nog wat knoflooksaus over.
|
|
|