|
|
Kidneybonen En Mais Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 blikken Kidneybonen (a 400 gr) -
1 blikje maiskorrels -
1 kleingesneden rode paprika -
2 kleingesneden tomaten -
6 gesnipperde lente-uitjes ?
1 avocado geschild, ontpit en in dobbelsteetjes gesneden -
1 gesnipperd teentje knoflook -
120 ml olijfolie -
80 ml limoensap -
1 tl zout -
mespunt cayennepeper -
1 bosje gesneden korianderblaadjes
Voorbereiding:
De kidneybonen afspoelen en goed laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Limoensap, olijfolie, knoflook, zout en cayennepeper goed vermengen.
Doe alle ingredienten in een schaal en overgiet dit met de dressing.
Alles goed vermengen.
|
|
|