|
Italiaanse Karbonades
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 courgettes, 50 g boter of margarine, 4 schouderkarbonades, Italiaanse kruiden, 450 g aardappelschijfjes, 1/2 flesje sun-dried tomatosauce van Heinz
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Courgettes schoonmaken en in blokjes snijden. In grote koekenpan helft van boter verhitten. Karbonades bestrooien met zout en peper en op hoog vuur in 10 min. aan beide kanten bruin bakken. Courgette, kruiden, zout en peper toevoegen en 2 min. meebakken. Vuur lager zetten en met deksel op de pan ca 10 min. laten sudderen. Intussen in een andere koekenpan rest van boter verhitten en aardappel schijfjes bakken.
|
|
|