|
Pandanrijst Met Viscurry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 350 g pandanrijst
- 1 pakje Honig Wokmix Kip Curry Cocos
- 2 a 3 eetlepels olie
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- 1 rode paprika, in blokjes
- 200 g peultjes, afgehaald
- 150 g mosselen
- 150 g krabsticks
- 100 g garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de algemene aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui, knoflook, paprika en peultjes ca. 5 minuten op matig hoog vuur. Voeg de zakjes wokmix en 2 dl water toe. Voeg de vis toe en laat deze goed warm worden. Serveer de rijst met de de vis in curry cocossaus
|
|
|