|
Mosselplaatpizza
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien, 1 groene paprika, 2 el. olijfolie, 1 blikje pizzadeeg, 2,5 dl. kant en klare tomatensaus, 300 gram gekookte mosselen, 1,5 tl. gedroogde oregano, versgemalen peper, 100 gram geraspte jongbelegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 240 graden. Snijd de uien en de paprika in smalle ringen. Verhit de olie en bak hierin de ui en de paprika 2 minuten op een hoog vuur. Bedek een met bakpapier beklede bakplaat met het pizzadeeg, plak de randen op elkaar. Verdeel de tomatensaus, het uien/paprikamengsel, de mosselen, oregano, wat peper en de kaas erover. Bak de pizza boven in de oven in 10-15 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|