|
|
Huisgemaakte Porto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 liter goedkope droge witte wijn
-5 liter rode wijn
1 liter alcohol van 96?
-1 kg kandijsuiker
-15 groene walnoten in het midden doorgesneden (geplukt eind augustus; zolang je er kan doorsteken zijn ze goed!!)
-200 ml geconcentreerde sinaasappel
-1 vanillestokje (in de lengte doormidden gesneden)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-doe alles in potten en laat maximum 3 maanden staan (anders wordt de porto te wrang!)
-geregeld schudden, anders kristalliseert de suiker
-filteren
-en op flessen doen met kurk
|
|
|