Goulash



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
40 gram boter
2 uien
2 tenen knoflook
1 groene paprika
500 gr magere runderlappen
4 dl. water
2,5 eetlepels paprikapoeder
1 klein blikje tomatenpuree
1 potje crème fraiche
40 gram bloem
1 bouillontablet (runder of kruiden)
tijm, aromat, Tabasco of chili poeder, worchestersaus

Voorbereiding:
Uien schoomaken enfijn snijden, paprika ontdoen van steel en zaden en in blokjes snijden. Vlees on dobbelsteentjes snijden.Knoflook schoonmaken en in pers doen.

Bereidingswijze:
Uien fruiten samen met de knoflook, fijn gesneden paprika.
voeg na 5 minuten de in blokjes gesneden stukjes vlees toe en bak dit 4 minuten mee.
Voeg het water de kruiderij en de bouillontablet toe en laat alles minimaal
90 minuten op sudderstand gaar worden.
Voeg daarne de tomatenpuree toe en laat deze 5 minuten doorkoken.
Klop de bloem door de creme fraiche, giet iets van de hete saus bij het
bloem/cream-mengsel om er al roerende een gladde saus van te maken.
Laat het geheel 5 minuten doortrekken en serveer met macaroni of rijst.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018