Roereieren Met Asperges En Gerookte Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 eieren
1 dl. ongezoete room
vers gemalen peper en zout
24 gekookte witte of groene asperges
400 g. dungesneden gerookte zalm
1 theelepel roomboter

Voor de garnering:

1 bakje tuinkers

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil en kook de asperges zoals in de tip is beschreven en houd ze warm tot gebruik. Klop de eieren los samen met de room, peper en zout. Smelt in een steelpannetje een theelepel roomboter. Giet het eimengsel erbij en verhit dit al roerende met een houten lepel op niet te hoog vuur, totdat het begint te stollen (niet laten aanbranden). Rangschik de gerookte zalmplakjes op 4 borden en leg de asperges erbij (goed uitgelekt). Schep nu het nog smeuige roerei op elk bord en garneer met wat tuinkers.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-08-2020