Roquefort Saus Van De Marc

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 sjalotjes gepeld en fijngesnipperd
-1 teen knoflook (uit de pers)
-40 g boter en 20 g bloem
-4 dl melk
-2 eetlepels Cognac
-150 g Roquefort
-peper
-2 eetlepels versgehakte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-smelt de boter en fruit de sjalot en de knoflook glazig
-strooi de bloem erover
-voeg al roerend de melk en cognac toe
-kook zachtjes 3 min
-verkruimel de roquefort en roer deze door de saus
-breng op smaak met peper en roer de peterselie erdoor
**eventueel nog 1/2 eetlepel mosterd erdoor roeren indien gewenst**

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2019