|
|
Doperwtjessoep Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter water, 1 pak diepvriesdoperwten van 300 gram, 1 1/2 kruidenbouillontablet, 1 theelepel bonenkruid, 1 kleine ui in smalle ringen, 1/2 rookworst in dunne plakjes, enkele takjes fijngehakte peterselie, peper.
Voorbereiding:
Snij de ui in smalle ringen en de rookworst in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Breng het water met de doperwtjes, de bouillontabletten en het bonenkruid aan de kook en laat de doperwten in ongeveer 10 minuten gaar worden. Voeg de worst en uienringen toe en warm ze 5 minuten mee. Peterselie toevoegen en op smaak brengen met peper.
|
|
|